Drożdżowy placek Honeycomb - jak upiec ciasto z ciasta drożdżowego, krok po kroku przepis zdjęć
Pyszne i oryginalne ciasto Honeycomb - nie traktować każdy dzień (przepis jest dość czasochłonne), ale na bufet party - doskonały wybór. Nadzienie może być: .. Mięso, warzywa, zielenie lub jaj i sera itp Deser ucieleśnieniem pieczenia przygotowany ze świeżych owoców (jabłka, śliwki, morele, etc ...), jagody, serem, dżemem lub marmoladą. Najważniejszą rzeczą jest to, że farsz był dość soczysty. Dziś są wypełnione „plastra miodu” kapustą z grzybami. Projekcje na farsz z góry w czasie formowania ciasta schłodzeniu.
Od wszystkich innych ciast drożdżowe ciasto - Honeycomb odróżnić drożdże, ale z dodatkiem sody, a oryginalną metodą formowania.
jako piec ciasto drożdżowe o strukturze plastra miodu
Ciasto na to ciasto musi być sprężyste, o dobrej windy, więc wziąć świeże drożdże żywo i umieścić napar. Będzie się 200 g ciepłej wody, jedną łyżkę mąki i cukru, 20 g drożdży świeżych lub suchych worka.
Nawet ciasta trzeba przygotować. Jajko - 1 szt; olej roślinny - 2 łyżki. L.; płynny jogurt lub śmietana - 5 Art. l. (Około 100 g); sól - 0, 5 H, L,. proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;.. mąka - 500 gr. Jako przystawka smaku kardamonu.
Sposób przygotowania ciasta drożdżowego ciasto plaster miodu
W misce lub misce chleb maszyna Put jogurt, jajka, olej roślinny, dodać sodę i kardamon, wymieszać. Wlać już do naparu.
Wlać przesianej mąki i sól.
, ręcznie lub za pomocą urządzeń kuchennych ugniatania ciasta. Kiedy zbiorą się w kłębek, pozostawić go bliżej, aż objętość wzrosła o 2-3 razy.
,
Jak placek drożdże plaster miodu
Proponowane ciasto jest dobre, że nie ma potrzeby specjalnie udekorować. Główną rzeczą, poprawnie i pięknie ozdobić go podczas formowania. Przygotować ciasto w formie plastra miodu, lepszy podział. Używamy maty silikonowe i tworzą pierścień regulowanej średnicy. Ciągle potrzebujemy okrągłą średnicę cięcia 5-7 cm, masła i mąki.
Kształt oleju smarowego i sproszkowanego z mąki.
zbliżyła dokładnie perforowane ciasta. W przypadku korzystania z maszyny do chleba lub miksera, można po prostu wrócić do obminki obejmują tryb wsadowy do 3-5 minut. Następnie, że dysocjuje i toczą się kawałek ciasta w jej tworzeniu, o grubości około 5 mm.
wycięte zagłębienie plastry.
Rozprzestrzenianie na soczyste nadzieniem.
trzymać się razem brzegi ciasta z obu stron, aby uzyskać „Łódź”.
zaoliwionych ręce tak łodzie pierwsza komórka w postaci średnicy, a następnie naprzemienne rzędy aż forma jest wypełniana. Musimy starać się naoliwiona komórki z zewnątrz, następnie ciasto półka będzie łatwo rozdzielić na poszczególne „komórki” - torty.
Zebrany „ula” szmatki kamuflażu i wysłać go w ciepłym miejscu do proofingu. Skrawki ciasta i pozostałą napełniania może być częściowo otwarty, oplot ciasto. Co ja zobaczyć na zdjęciu poniżej. ????
Wychodząc ciasta jaj Poluzowanie smaru i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Piecz 40-50 minut.
Gotowe wypieki Ostudzić i ostrożnie poruszać się w naczyniu.
Wypełnienie zachowała soczystość i, jednocześnie, ciasto jest dobrze zmartwychwstał, to nie jest wilgotny, to był soczysty i delikatny.
ciasto chleba o strukturze plastra miodu, jak małpi nóż nie tnie i łamane na pojedyncze komórki patties. Ta niezwykła niespodzianka uczta i zachwyci zarówno dzieci jak i dorosłych.