Mus czekoladowy

Corporate francuski deser stają się popularne na całym świecie. Ten wyśmienity napój, pełen czułości i romantyzmu, kochany przez wielu. Doskonały, wyrafinowany powietrze deser - mus z mlekiem kokosowym i kremowym smaku czekoladowym prostu niebiański zachwyt.

Oferujemy dwie recepty natychmiast gorąca czekolada napojów. Dla tych, którzy chcą napoje bezalkoholowe jest na miejscu koktajl owocowy przepis, opisano krok po kroku ze zdjęciami z całego procesu.

Receptura mus czekoladowy

Za dni nalegać w mleku kokosowym lodówka, nie otworzyć słoik i potrząsać.

W głębokiej misce, natrzeć serek z cukrem. Wlać ekstrakt waniliowy i wymieszać.

Ostrożnie, nie wstrząsając otwarte puszki mleka kokosowego, aby przesunąć tylko śmietankę w misce z bitą pozostałymi składnikami, niech ciecz pozostaje w banku. Intensywnego rytmu aż masa puszystej.

Kontynuując trzepaczka dodać proszek kakaowy, trzepaczka, można dodać cukier i kakao do smaku, jeśli jest to pożądane.

Rozpowszechniać kieliszki do wykarmienia i dodać bitą śmietaną.

Sposób przygotowania mus czekoladowy

Składniki 4 koktajl:

• 125 g tabliczki czekolady
• 75 g masła,
• 2 świeże jaja,
• 3 białek,
• 20 g cukru.

,

Do dekoracji:

• Kawałki białej czekolady,
• Proszek kakaowy
• gałązka świeżej mięty.

W kąpieli wodnej o wysokiej temperaturze, topi się czekolady. W drugiej misce wymieszać zmiękczanie masła. Formowano pianki należy usunąć.

Zdjąć z kąpieli wodnej, roztopionej czekoladzie. Powoli mieszając połączyć z roztopionym masłem. Nie przestając mieszać, jeden dodając żółtka. Bić, aż będzie gładkie.

W osobnej misce ubij pianę. Dodanie małej ilości cukru ubij aż stopionego cukru, aż do grubości jednorodna. Dodaj mieszankę czekolady i delikatnie wymieszać wszystko.

Wstaw do lodówki na 3 godziny. Po schłodzeniu z wytworzeniem postaci musu małych paciorków i chipy posypać białej czekoladzie, kakao i mięty dekoracji.

Podczas przygotowywania kremu czekoladowego, można również dodać gorzkiej czekolady mlecznej. W przypadku korzystania z białej czekolady zamiast zwykle powinny być dodane do zwiększenie o 10% w celu osiągnięcia pożądanej grubości. A jednak, dla smaku, w musie dodano rumu, brandy lub likieru.