Najlepsze przepisy kulinarne pizza z grzybami

Dziś pizza jest popularnym żywności na całym świecie. Jej wytwarzać najbardziej różnorodny sposób, o różnych kształtach i z dodatkiem licznych produktów, jako wypełnienie. Ale, z całym szeregu podstawowych komponentów, a także pizzy receptury sama pozostaje niezmieniona.

Oryginalny przepis na klasycznej pizzy prosty i przygotowane zawsze dostępne produkty, takie jak pomidory, sery i ciasta gotowanego rzemieślniczego ugniata się skokowo z dodatkiem oliwy z oliwek. Tak, przejść bezpośrednio do procesu gotowania, pierwszą rzeczą, pozwala przejść z najlepszych ciasta przepis na domowe pizze.

Receptura ciasta na pizzę

Główne produkty są suche drożdże - 1 saszetka ('11), cukier - 0, 5 H łyżki, - 250 ml wody .. (1/2 v.), Olej z oliwek - 2 łyżki. Łyżka mąki - 350

Zgodnie z najlepszą odzyskiwania należy rozpuścić drożdże się oddzielnie w następujący sposób: w małej zlewce i głębokości naczynia wlać 100 ml gorącej wody, to ważne jest, aby woda nie powinna być zbyt zimna i gorąca. Dodaj paczkę suchych drożdży, pół łyżeczki cukru, 1 łyżeczka mąki i wszystko dokładnie wymieszać tak, aby nie pozostają grudki. Pisania jak 10 minut, aż do nakładki (patrz fig. 1).

Ponadto, w misce przesiać mąkę i łączą się z soli. Wlać na szczycie rozwiedzionej drożdże, dodać 2 łyżki oliwy z oliwek, wlać resztę wody. Zobacz 2, 3, 4 i zdjęć.

wyrobić ciasto nie jest zbyt sztywny, ostrożnie obmyat i okrągłe. Przejazd do ściereczką do naczyń lub ukryć zasięg polietylenową i pozostawić w ciepłym miejscu na 2 godziny. W miarę upływu czasu, ciasto powinno znacząco zwiększyć swoją objętość prawie dwukrotnie i można bezpiecznie przystąpić do procesu sporządzania naszą pizzę z dowolnym nadzieniem.

To jest ważne! Uzyskanie gotowania ciasta zawsze należy pamiętać, że sól zmniejsza aktywność drożdży, a więc musi być rozcieńczany wodą lub miesza z posiłkiem w środku.

Więcej szczegółów na temat wszystkich sposobów rozmnażania drożdży i przygotowania ciasta drożdżowego, można dowiedzieć się tutaj.

Pizza z grzybów i oliwek

Wytworzyć następujące produkty: keczup, ser "Mozzarella", papryka, pomidory, oliwki, grzyby lub inne grzyby, 1 łyżka. łyżka oleju z oliwek i cebula.

Przede wszystkim przygotowania ciasta na otrzymaną powyżej receptury. Większych i grubości ciasta pizzy dzieli się na dwie części, i dla bardziej delikatnych i małych ciastka - trzy.

Wycięte małe cienkie plasterki pieczarki, może to być pokrojone w kostkę lub plasterki długie. Smażyć w oleju przez długi czas nie mieszając przez około 2 minuty.

Tnie się na cienkiej półpierścieni cebuli połączyć z grzybów, wymieszać i usunąć szalki z ciepła.

Następnie cienką warstwę zbliża się ciasto rolki około 0, 5 cm. Przeniesienie do pieczenia po powlekaniu olejem, korzystnie kształt okrągły, keczupu stosować i na całej powierzchni.

Wlać zawartość patelni równomiernie dodać pokrojone papryki, pokrojone pomidory i posypać startym serem. Na domiar wszystkiego, dodać oliwki, wstępnie pokroić. Wysłać w rozgrzanym piekarniku. Piec w temperaturze 180 stopni 20 minut.

W badaniu przeprowadzonym w internecie, okazało się, że 78% respondentów nazwany najbardziej ulubiona pizza posiłek. Okazuje się, za rok, każdy obywatel krajów europejskich zużywa około 300 kg pizzy.

Pizza z kiełbasą i grzyby

Musimy sweet ketchup, twardego sera, dowolne średnich wędzona kiełbasa, papryka, oliwki i grzyby

Rolka ciasta znacznie cienkie, około 1 cm. Grubości.

Powierzchnia ketchup rozmazów, o łagodniejszym smaku, można dodać majonez. Hojnie posypać startym serem.

Pokroić w cienkie plasterki pieczarki, dusić w niewielkiej ilości oleju 5 minut i miejsce na ser.

Wytnij również bardzo cienką kiełbasę, słodką paprykę różnych kolorów i oliwkami. Wszystko rozłożone na powierzchni pizzy.

Dodaj trochę więcej sera i wysłać piec w piekarniku przez 20 minut, aż lekko rumiane tortilli.

Pizza wart 3655 dolarów został przygotowany w Rzymie, jeden z właścicieli włoskiej restauracji na Walentynki. Na nadzienie użyto impregnowany kawior drogiego szampana, homara, wędzony łosoś, cięć wybór dziczyzny i jadalnego złota.

Pizza z bekonu, grzyby i rukola

niezbędne składniki: 2 plastry bekonu, cebula, grzyby, soli i pieprzu, 2 łyżki. oliwa z oliwek, warzywa rukolą, papryka i najlepszych odmian serów twardych.

Pokroić boczek i umiarkowanie długie cienkie plasterki. Fry szalce z oliwy z oliwek, aż do otrzymania lekkiego skorupy i zmiany. Fry w tym samym patelni pokrojone na małe kawałki i kroić cebulę, sól i pieprz do smaku. Gotować, aż wilgoć wyparuje.

Rozwałkować wstępnie gotowane ciasto do pizzy, nasmarować powierzchnię z oliwą z oliwek i wysłać go w rozgrzanym piekarniku. Piec przez 10 minut w temperaturze 180-200 ° lekko różowy kolor.

Następnie wyjąć, posmarować na powierzchni ketchup. Smażony boczek i rozłożyć całą zawartość patelni z cebulą i pieczarkami, rozłożone równomiernie. Dodać pokrojone papryki w paski, umieszczone w środku liści rukolą, obficie posypać tartym serem i wysłać je w piekarniku ponownie na kolejne 10 minut.

Gdy wszystko jest gotowe, zmiany i dają napary 5 minut.

I wiesz, że pizzy do domu, we Włoszech istnieje ponad 30.000 oficjalne pizzerie, gdzie rocznie produkowane trochę mniej niż trzy miliardy tego popularnego pieczenia.

Do pizzy okazało się doskonałe i niesamowite w smaku ludzie wynaleźli wiele sposobów. W rzeczywistości, nie ma potrzeby, aby ściśle przestrzegać wszystkich tych przepisów. Dobrze jest oprzeć się na smaku, dobrze, nie przestają marzyć i wymyślać pizzę w nowy sposób - z najbardziej niezwykłych i w przeciwieństwie do innych napełniania, poprawiając w ten sposób i dodawania nowych receptur Menu legendarnej pizzy.