Ogórki z mięsem w koreańskim (komora)

Gdyby nie nazwisko i nasilenia że podnieca nieodpartą apetyt, koreański Ogórek z mięsa może być całkowicie niezależny danie. Ale, sałatka na sałatkę, choć w języku koreańskim, którego kuchnia uwielbiony ostre przyprawy i wzmacniacze smaku. - Chcesz jeść gorące i chcą do ostygnięcia, a za każdym razem chcesz więcej i więcej ...

Ogórki z mięsem, gotowane w podobny sposób są nazywane - Chamber. Jest to typowe odmiany pikantne nie wystarczy. Ogórek sałatkowy można również otrzymać bez mięsa dopasować ostrość smaku i wprowadzić odpowiednie dodatki.

sałatki koreański ogórek mięsa

Mycie ogórki i pozwolić wilgoci oddalają. Odcięte końce, przecięty na pół w obie połowy cięciu wzdłużnym w 4 plastry je razem, grosz przez dzielenie.

Przeniesienie na misce, posypać soli i wymieszać. Przez 20 minut. W tym czasie, ogórki muszą umieścić sok.

Świeże mięso, najlepiej bocznej, cięcia w poprzek włókien jest umiarkowanie długie i cienkie plastry, jak befstroganow.

Spust ogórki uzyskanej cieczy. Dodać trochę czerwonego i czarnego pieprzu, wycisnąć czosnek, posypać cukrem i wymieszać wszystko.

ciepła miski olejowej i smażenia na małym ogniu aż gotowanego mięsa. Nie przesmażyć!

mięsa dodać pokrojone cebuli półpierścieni i wlać sos sojowy. Ciągle mieszając, przygotowanie przez kolejne 2 minuty, a następnie przesunięcie całej zawartości do ogórków, w tym oleju.

Należy dodać cienkie plasterki julienne papryka, można dodać świeże zioła.

Dokładnie wymieszać wszystkie składniki, a następnie zalecanych do chwili obecnej. Przed podaniem ponownie Koreański sałatkę mięsa wymieszać. Jeść schłodzone.

Suplement przekąski marchew w koreańskim i dodać tosty nasiona sezamu.