Smażone placki ziemniaczane
Smażone ziemniaki - to zawsze smaczne, ale gotowane i tłuczone na puree, a następnie smażone na patelni - podwójnie smaczne. Podobieństwo z naleśników na twarzy, ale nie było ich. Ponadto, wszystko jest proste, bez problemów długie i złożone składniki, ale o bardziej delikatnym i łagodnym smaku. Ziemniaki, masło i przyprawy - trzy filary, z których przygotowują najbardziej proste i pyszne ciasta z puree.
To nie zaszkodzi dodać cebulę i posiekane świeże zioła, ale to już inna przepis na klopsiki. Tymczasem przyjrzyjmy się tej opcji. Smak nie zawiedzie.
Gotować obranych ziemniaków w lekko słonej wody - około 20-30 minut, do miękkości. Czytaj więcej tutaj.
Z tolkushkoy posiekać tłuczone ziemniaki, dodać masło, żółtka, sól, pieprz i dokładnie wymieszać.
Mąka Prisypavaya, puree rolki w rolkę i cięte na płaskie placki.
Postać pasztecików kołowy lub półkolisty kształt i zastosowanie krata przedmiotu wzoru.
Ciepło z miski olejowej, umieścić smażyć placki ziemniaczane i długości po obu stronach na złoty kolor.
Niech poruszać tłuszcz i ciepła, a następnie są podawane już smażone placki ziemniaczane na stole, korzystnie w postaci ciepła.
Ta opcja jest idealna w celu dywersyfikacji monotonną dietę. Mogą też przygotować jakieś danie z boku pomidorów przetworzonych lub złożonych osobiście z domowym keczupem.
Porady i wskazówki do receptury:
- Dla najlepszych tłuczone ziemniaki gotowane obrane ziemniaki i pożądane jest pocięte na kilku dużych plasterki.
- Ziemniaki należy najpierw zagotować na dużym ogniu do wrzenia, a następnie na niski do miękkości.
- Aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, puree należy umieścić na kilka minut w nagrzanym piekarniku.
- Fry paszteciki z ziemniaków niezbędnych do wypalanego odwiertu i na długi czas.